学校用餐的规定主要包括以下几个方面：

守时有序 ：师生需遵守既定的就餐时间，不提前或拖延，确保在最佳时段用餐，未到就餐时间需耐心等待，避免造成秩序混乱或影响食堂准备工作。

排队礼让 ：购餐时自觉排队，遵循先来后到的原则，不插队、不拥挤，展现良好的公共礼仪。

安静就餐 ：就餐期间保持安静，避免大声喧哗、打闹嬉戏，营造宁静舒适的用餐环境。

爱护环境 ：自觉维护餐厅卫生，用餐后将剩余饭菜倒入指定的泔水桶内，确保餐桌干净整洁，并按照指示将餐具送至指定的收集点或存放处，以便食堂工作人员进行清洗消毒。

食品安全 ：学校食堂采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定，禁止采购有毒、有害、腐烂变质等不符合食品安全标准的食品。采购食品车辆专用，盛装容器清洁卫生，生熟分开，运输过程中采取防蝇、防尘、防晒、防雨措施。

陪餐制度 ：学校应建立陪餐制度，各级教育部门和学校应有人定期与学生共同用餐，及时发现和解决用餐过程中存在的问题。

食材公开 ：学校应多渠道公开食材供应、校外供餐、食堂承包经营等准入条件，公开招标食堂承包、校外供餐和大宗食材供应企业，并邀请家长代表全程参与招标、遴选。

制作标准化 ：学校食堂和校外供餐企业应规范食品加工流程，涵盖加工人员卫生管理、加工区域与设备管理、烹饪前准备工作、烹饪过程控制、成品贮存管理措施、食品添加剂管理等环节，明确具体要求。

营养健康 ：学校集中用餐应坚持公益便利的原则，做到管理规范、价格合理、源头可溯、安全卫生、营养健康，严禁“预制菜”、临期食品进校园。

资金直达 ：学生营养膳食补助资金列入转移支付预算常态化监督范围，省级统一测算后下达至各县（市、区），确保资金使用的透明和规范。

这些规定旨在确保学校用餐的安全、卫生和营养，同时维护良好的就餐环境和秩序。