在湖南，有多所缝纫专业学校，以下是部分学校的信息：

株洲特殊教育学校 ：开设有缝纫专业，教学质量、办学条件、师资、口碑良好。

湖南省浏阳高级技工学校 ：位于浏阳市关口街道远大路16号，专业包括服装设计与制作。

新晃职业中等专业学校 。

祁东职业中等专业学校 。

邵阳工业学校 。

衡阳县职业中等专业学校 。

双牌县职业技术学校 。

桂阳县职业技术教育学校 。

会同县职业中专学校 。

湖南建康技工学校 ：开设服装设计与制作专业，这是学校的一大特色专业。

长沙服装工艺培训班 ：提供从基础到高级的缝纫技术课程，涵盖服装制作工艺知识。

湖南涉外经济学院 ：教员童教员（女），服装设计与工程专业大四学生，可教授包括缝纫在内的多种手工艺课程。

长沙民政职业技术学院 ：教员王教员（女），产品造型设计专业大二学生，教授缝纫课程。

宁乡县锦绣时装职业学校 ：主要课程包括电车缝纫及服装设计制作。

长沙铁路职业中等专业学校 ：专业为服装设计与制作，教学质量、办学条件、师资、教学口碑良好。

湖南工艺美术学院 ：专业为湘绣专业（全国唯一开设此专业的大专院校）。

长沙大学 ：可以学习服装设计，可能提供一些缝纫相关的课程或实践机会。

长沙芙蓉区芙蓉苑裁缝培训 ：提供多门优质课程，采用小班制教学。

长沙缝纫自习室 ：有自主学习的空间，适合喜欢在家学习缝纫的人。

湖南工艺美术职业学院 ：成立于1958年，是湖南省人民政府创办的全日制本专科高等学校。

湖南服装工业学校 ：成立于2003年，是湖南省唯一以“服装职业技能教育+大专学历教育”为主体的服装专业培训学校。

长沙服装工业学校 ：成立于1981年，是湖南省唯一的全日制公办服装专业技术学校。

邵阳服装学校 ：是湖南省唯一专门培养服装设计师和高级打版师等高端人才的服装院校。

建议您根据自己的地理位置、兴趣和需求，选择合适的学校进行学习。可以直接联系学校确认相关信息，以获取最准确的资料。