以下是一些提供夜校课程的大学：

苏州大学 ：苏州大学近期推出了夜校课程，涵盖了舞蹈、声乐、书法、机器视觉、ChatGPT等29门课程，还有一些特色课程如“非遗烙画”和“吴文化与苏州话”。这些课程在工作日晚上和周末进行，学费最低为500元，适合18-55周岁的成人，无论是在校生还是在职人员均可报名。

深圳大学 ：深圳大学也提供夜校课程，但具体课程和安排未详细列出。

湘潭大学 ：湘潭大学是深圳夜校可报考的学校之一。

华中师范大学 ：华中师范大学也是深圳夜校可报考的学校之一。

天津科技大学 ：天津科技大学同样是深圳夜校可报考的学校之一。

湖南科技大学 ：湖南科技大学也是深圳夜校可报考的学校之一。

湖南中医药大学 ：湖南中医药大学也是深圳夜校可报考的学校之一。

衡阳工业职工大学 ：衡阳工业职工大学是深圳夜校可报考的学校之一。

湖南航空工业职工大学 ：湖南航空工业职工大学也是深圳夜校可报考的学校之一。

陕西航天职工大学 ：陕西航天职工大学同样是深圳夜校可报考的学校之一。

益阳教育学院 ：益阳教育学院也是深圳夜校可报考的学校之一。

广州涉外经济职业技术学院 ：该学院提供夜校课程，且特别强调会计专业。

广东南方职业学院 ：广东南方职业学院也提供夜校课程，是一所涵盖多个学科的综合性高等院校。

这些学校和课程为在职人员和其他希望提升技能的人提供了丰富的学习机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和课程。