以下是一些提供消防类函授教育的学校及其专业：

西南交通大学 ：提供消防工程专业的函授本科。

广东工业大学 ：提供消防类型专业或相关专业的函授本科。

西南林业大学 ：提供消防工程专业的函授本科，学制3年，专科起点升本科。

河南理工大学 ：提供消防工程专业的函授本科，强调实践环节，强化理论与专业知识掌握和创新思维与动手能力培养。

南京森林警察学院 ：面向从事森林防火和城镇消防部门在岗工作人员提供相关专业的函授教育。

中国地质大学 ：提供消防工程专业的函授本科。

防灾科技学院 ：提供消防工程专业的函授本科。

中国消防救援学院 ：提供消防工程专业的函授本科，只招男生和女生。

吉林建筑大学 ：提供消防工程专业的函授本科。

河北建筑工程学院 ：提供消防工程专业的函授本科。

沈阳航空航天大学 ：提供消防工程专业的函授本科。

中国矿业大学 ：包含安全工程和消防专业的函授本科。

西南林业大学 ：提供消防工程专业的函授大专。

河南建筑职业技术学院 ：提供消防工程专业的函授大专。

武汉消防救援技术学院 ：提供消防工程技术、消防工程管理等专业的函授大专。

四川消防救援技术专科学校 ：提供消防工程技术、消防工程管理等专业的函授大专。

南京消防救援技术学院 ：提供高素质消防救援技术人才的函授大专。

淮南职业技术学院 ：提供消防工程专业的函授大专。

蚌埠经济技术职业学院 ：提供消防工程专业的函授大专。

正德职业技术学院 ：提供消防工程专业的函授大专。

请注意，以上信息基于发布时间，具体入学条件和招生计划可能会有变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息。