在余姚市，有几所知名且教学质量较高的学校，以下是一些推荐：

余姚一中 ：这是重点中学，校风好，教学质量高，考大学上线比例极高。

余姚二中 ：继一中后较好的学校，分东南和西北两个校区，教学质量也不错。

余姚四中 ：教学质量不错，但为民办，收费较高。

余姚市梦麟中学 ：硬件设施齐全，教学环境优良，师资力量雄厚。

浙江省余姚市第五中学 ：设施先进，师资优良，追求卓越，营造文明校园、书香校园和数字化校园。

余姚市第七中学 ：师资力量雄厚，教学水平高。

余姚市第八中学 ：当地知名的中学。

余姚市高风中学 ：具体信息较少，但也是当地知名学校。

余姚市世南中学 ：具体信息较少，但也是当地知名学校。

余姚市实验小学 ：具体信息较少，但也是当地知名小学。

余姚市东风小学 ：具体信息较少，但也是当地知名小学。

余姚市长安小学 ：具体信息较少，但也是当地知名小学。

余姚市职业高中 ：包括余姚市职业高中、余姚市第二职业高中、余姚市第三职业高中等，专业设置涵盖机械、电子、计算机、商贸、旅游等领域。

余姚市技工学校 ：财政全额拨款的市属全日制中等职业技术学校，开设有数控技术、数控加工、电气工程、会计等专业。

宁波广播电视大学余姚学院 ：前身为浙江电大余姚工作站，创办于1979年，是浙江省率先创办的4所县级电大工作站之一。

这些学校在不同领域和方面都有较高的教学水平和良好的声誉。选择哪所学校更好，需要根据学生的具体需求、兴趣和职业规划来决定。建议家长和学生实地考察学校，了解学校的教学环境和设施，以及与学校师生的交流，以便做出更合适的选择。