兰州拥有众多专业学校，涵盖大学和专业院校，以下是一些主要学校的特色专业：

兰州大学 ：

物理学专业

材料科学与工程专业

数学专业

历史专业

会计学专业

汉语言文学专业

新闻学

生态学

计算机科学与技术

电子信息工程

草业科学

理论与应用力学

辐射防护与核安全

核工程与核技术

功能材料

材料化学

经济学

西北师范大学 ：

数学专业

历史专业

会计学专业

简牍学

兰州交通大学 ：

土木工程材料专业

电气工程及其自动化专业

铁路信息化专业

工程造价专业

土木工程专业

车辆工程

给排水科学与工程

轨道交通信号与控制

通信工程

自动化

交通运输

建筑电气与智能化

兰州理工大学 ：

机械自动化专业

机器制造专业

焊接技术与信息专业

材料科学与工程专业

机械工程

控制科学与工程

化学工程与技术

甘肃农业大学 ：

食品安全专业

食品营养专业

畜牧兽医专业

动物科学技术学院

植物保护学院

资源与环境学院

兰州商学院（现更名为兰州财经大学） ：

商科类专业

会计学院

金融学院

经济学院

兰州城市学院 ：

专业设置未详细列出，但涵盖多个学科领域

兰州文理学院 ：

专业设置未详细列出，但涵盖多个学科领域

这些学校提供的专业涵盖了理学、工学、管理学、经济学、人文学科等多个领域，为学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，进一步了解各学校的招生简章和专业介绍。