在湖南，有多所院校提供空乘专业的教育。以下是一些知名的湖南空乘专业学校：

中南大学：作为一所综合性大学，中南大学拥有强大的师资力量和教学资源，其空乘专业注重培养学生的航空服务技能和语言沟通能力。

湖南工业职业技术学院：专注于实用型人才培养，空乘专业强调飞行安全知识和服务技能的实践。

湖南机电职业技术学院：湖南省内唯一拥有全国职业资格证书的空乘服务专业院校。

湖南外贸职业学院：航空服务专业获得CAAC认证，与多家航空公司有良好合作关系。

长沙民政职业技术学院：湖南省属院校中最早开设空乘服务专业的院校之一，注重实践教学。

长沙航空职业技术学院：湖南省内唯一被认定的“航空服务行业教育培训基地”，与多家航空公司共建。

湖南女子学院：湖南地区唯一一所本科层次开设有空中乘务专业的大学，2018年空中乘务专业属于艺术类专业招生。

湖南外国语职业学院：民办高职院校，空中乘务专业为单独招生，面向湖南地区文理科生及职高对口考生。

湖南艺术职业学院：公办艺术类大专学校，空中乘务专业有单招和普通高招两类方式。

长沙航天学校：长沙市教育局直属的公办全日制中等专业学校，专业精、特色亮，就业好。

湖南省有色金属中等专业学校：面向全国招生的公办中等职业学校。

岳阳现代服务职业学院。

张家界航空工业职业技术学院。

湖南商务职业技术学院。

湖南生物机电职业技术学院。

湖南都市职业学院。

湖南民族职业学院。

湖南环境生物职业技术学院。

湖南工商大学：设有空中乘务专业，提供全面的航空服务知识和实际操作技能培养。

湖南涉外经济学院：国际旅游服务专业包括空中乘务方向，强调英语能力培养。

湖南航天航空职业学院：专注于航空专业教育，设有空乘、航空服务与管理等专业。

湖南商学院：虽然以经济、金融专业为主导，但也下设航空相关专业。

这些学校各有特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。建议学生在选择学校时，除了考虑学校的知名度和专业设置外，还可以了解学校的就业情况、师资力量、教学设施等方面的信息，以便做出更为明智的选择。