学校对店铺的政策主要包括以下几个方面：

经营范围 ：

商铺必须按照合同约定的范围经营，允许经营范围包括服装百货、体育耗材、小型超市、鲜果干果店、文印复印打印服务、快递服务、电信等数据服务，以及其他报学校资产管理处批准允许经营的项目。

不得经营餐饮、茶坊、无生产厂商包装的食品及饮料、需使用大功率电器的现场制作的冷饮，以及学校规定不得经营的其他现场加工食品及物品。

食品安全 ：

出售定型包装食品的商铺必须办理《餐饮服务许可证》，从业人员必须办理《健康证》，并每学期开学前一周内到县级以上医院做健康体检，将健康证明复印件交后勤处物业管理科备查。

经营场所内严禁出售现煮现卖的食品。

各商铺必须做到商品摆放有序、整齐美观，食品与非食品分开摆放。

费用缴纳 ：

商铺租户必须严格按照学校的规定，按时缴纳各项费用（包括管理费、租金、垃圾清运费、水费、电费等）。逾期交纳租金超过7日的，学校将对商铺进行停水停电处理；逾期超过15日的，学校有权解除合同，并不予退还承租方已付全部款项，同时还须按承租方全部已付款的10%支付违约金。

车辆管理 ：

商铺租户的车辆如需进入学校，必须办理车辆出入证，进出学校大门必须接受门卫检查。

广告宣传 ：

商铺因商业经营需要进行广告宣传及一切形式的促销活动，必须先经学校审批同意后才能实行，各种促销宣传广告只能张贴在经营场所范围。

日常管理 ：

商铺必须遵守学校对外来人口的管理规定。

商铺租户应遵守《校园内商铺门前管理规定》，必须自觉做好承租房屋内部及门前屋后的安全、卫生保洁工作，经营期间不得影响周围生活秩序、堵塞交通。

商铺管理部门负责商铺相关安全监督检验工作，确保商铺遵守国家要求，其营业执照、对应经营资质证书等应齐全，并根据要求范围从事经营。

监督管理 ：

学校有权对商铺经营活动进行监督管理，执行出租人的有关规定。承租人必须接受出租人的监督管理，并承诺未经学校书面批准，不得转租、转借承租房屋，更不得用承租房屋（铺面）作抵押。

学校相关部门将对摆摊活动进行监管，确保遵守规定。对于违反规定的摆摊者，学校有权采取相应的处罚措施，如没收商品、罚款等。

特殊情况处理 ：

如遇特殊原因（如天气或学校大型活动）不能按时摆摊，摆摊者可视情况申请顺延或更改经营时间。

这些政策旨在确保校园内的商业活动安全、有序，并维护学校正常的教学和生活秩序。建议商铺经营者严格遵守学校的相关规定，以免受到处罚。