中专施工方面的专业主要包括以下几种：

建筑工程施工专业 ：培养从事建筑工程施工的专业人才，主要学习建筑力学、建筑结构、建筑施工技术、建筑材料等方面的知识，以及建筑工程测量、建筑制图、建筑施工组织与管理等方面的技能。

建筑学专业 ：涉及建筑设计、规划、施工管理等方面，培养具备建筑设计理论知识和实践能力的专业人才。

土木工程专业 ：研究土木工程的设计、施工、管理等方面，培养具备土木工程基本理论和实际操作能力的专业人才。

工业与民用建筑专业 ：主要为建筑施工企业、安装单位、设计单位、业主、监理等单位及各级管理部门培养从事施工技术、工程项目管理、建筑工程预算、工程建设监理等方面的实用型技术人才。

市政工程施工专业 ：培养从事市政工程道路桥梁施工、市政管道施工等工作的专业人才，主要课程包括市政道路桥梁施工、市政管道施工、市政工程识图与CAD等。

建筑环境与设备工程专业 ：涉及建筑设备的设计、安装、运行管理等方面，培养具备建筑设备工程基本理论和实际操作能力的专业人才。

建筑电气专业 ：培养从事建筑电气设计、施工、运行管理等方面的人才，主要课程包括电工学、建筑电气设备等。

工程测量专业 ：培养从事工程测量、地籍测量、房产测量等方面的人才，主要课程包括测量学、测量平差等。

建筑机电专业 ：涉及建筑设备的安装、调试、运行管理等方面，培养具备建筑机电设备安装、调试、运行管理能力的专业人才。

建筑经济管理专业 ：培养具备建筑工程经济管理基本理论和实际操作能力的人才，主要课程包括建筑经济学、建筑工程项目管理等。

工程造价专业 ：培养从事建筑工程造价编制、审核、控制等方面的人才，主要课程包括建筑工程估价基础、建筑工程造价管理等。

建筑装饰工程技术专业 ：培养从事建筑装饰设计、施工、管理等方面的人才，主要课程包括建筑装饰材料、建筑装饰施工技术等。

室内设计技术专业 ：培养从事室内装饰设计、施工、监理等方面的人才，主要课程包括室内设计原理、室内装饰施工技术等。

古建筑工程技术专业 ：培养从事古建筑保护、修复、施工等方面的人才，主要课程包括古建筑构造、古建筑施工技术等。

环境艺术设计专业 ：培养从事环境艺术设计、施工、管理等方面的人才，主要课程包括环境艺术设计原理、室内装饰设计等。

这些专业涵盖了建筑行业的多个方面，为学生提供了广泛的职业选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。