以下是一些提供银饰或珠宝首饰设计与工艺专业的全国知名学校：

广州番禺职业技术学院 ：珠宝首饰技术与管理专业全国排名第一位。

上海工艺美术职业学院 ：首饰设计与工艺专业全国排名较高。

广东轻工职业技术学院 ：珠宝首饰技术与管理专业全国排名中位于前列。

山西铁道职业技术学院 ：珠宝首饰技术与管理专业全国排名第二位。

云南国土资源职业学院 ：珠宝首饰技术与管理专业全国排名第三位。

深圳职业技术学院 ：首饰设计与工艺专业全国排名中位于前列。

英国伯明翰城市大学 ：提供MA Jewellery, Silversmithing and Related Products课程。

河北地质大学 。

南阳师范学院 。

广州华商学院 。

桂林理工大学 。

保山学院 。

滇西应用技术大学 。

河北美术学院 。

北京工业职业技术学院 。

河北工艺美术职业学院 。

广东技术师范大学美术学院 。

云南民族大学澜湄国际职业学院 。

辽宁地质工程职业学院 。

上海工商职业技术学院 。

苏州工艺美术职业技术学院 。

江苏经贸职业技术学院 。

江苏联合职业技术学院 。

江海职业技术学院 。

兰州资源环境职业技术学院 。

上海逸夫职业技术学校 ：首饰设计与制作专业。

这些学校涵盖了不同的地区和特色，学生可以根据自己的兴趣、地理位置以及职业规划选择合适的学校进行学习。建议进一步了解各学校的课程设置、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。