广州作为艺术教育资源丰富的城市，拥有多所美术类职业学校，涵盖中等职业教育和高等美术学府。以下是主要院校的整理：

一、高等美术学府

广州美术学院

华南地区唯一一所高等美术学府，提供本科、硕士和博士教育，涵盖绘画、雕塑、设计、艺术史论等专业方向，以培养艺术设计人才著称。

广州岭南美术专修学院

成立于1993年，提供高等教育和职业教育，但未明确标注为美术类中专院校。

二、中等美术职业学校

广州市海珠工艺美术职业学校

办学特色 ：广州市海珠区唯一一所省级重点中等职业学校，专注工美艺术设计领域，拥有广绣、广彩、陶艺等大师工作室，培养实用型技能人才和美术高考升学学生。

历史沿革 ：原广州市第二工艺美术职中、第三财经职中合并成立，创建于1965年，分江南大道中和南边路两个校区。

广州商务海珠美术职业学校

背景 ：由原广州市第二工艺美术职业高级中学和第三财经职业高级中学合并组建，是海珠区唯一全日制公办美术类职业学校。

专业设置 ：涵盖工艺美术、建筑装饰与园林、电子商务等专业，面向全国招生。

三、其他相关院校

广东轻工职业技术学院中职部SUMMER ：由三所中专合并成立，但未明确标注为美术类院校。

广州美术学院附属中等美术学校 ：作为高等学府的附属中专，由六大美术学院共同管理，但属于专科层次。

四、补充说明

区分层次 ：高等美术学府（如广州美术学院）提供本科及以上教育，中等职业学校（如海珠工艺美术职业学校）以中等职业教育为主。选择时需注意学历层次差异。

专业方向 ：部分院校（如海珠工艺美术职业学校）以工美类为主，另一些（如广州美术学院）则涵盖更广泛的艺术设计领域。

以上信息综合自广州市教育局及各院校官方资料，供中考生及家长参考。