厦门的职业本科教育资源较为丰富，涵盖多所应用型本科高校和高等职业院校。根据最新官方信息，主要分类如下：

一、公办本科院校

厦门理工学院

以工为主，融合工、管、文、理、艺术等多学科，是应用型本科高校。

厦门华厦学院

兼具管理、文学、理工等多专业，前身为1920年创立的集美水产学校，2014年升格为本科。

厦门海洋职业大学

由厦门海洋职业技术学院升格设置，是福建省人民政府举办的本科层次职业学校，2024年新增为公办本科。

福耀科技大学（暂定名）

民办本科高校，由何仁慈善基金会举办，位于福州（非厦门）。

二、民办本科院校

厦门软件职业技术学院

专注软件技术培养，是高职院校升格为本科的典型代表。

厦门城市职业学院

全日制公办高职院校，与厦门开放大学一体化办学。

厦门安防科技职业学院

2024年新增的民办本科院校，位于翔安教育园区。

三、其他相关院校

华侨大学厦门工程技术学院（原厦门技师学院）

民办本科院校，2015年经教育部批准设立。

集美大学诚毅学院

2014年新增的民办本科专业，2022年纳入本科招生。

四、补充说明

厦门医学高等专科学校

属于高职院校，非本科层次。

厦门南洋职业技术学院、华夏职业学院等

属于高职院校，未达到本科层次。

以上信息综合了多个来源，部分院校可能存在动态调整，建议通过厦门市教育局官网或教育部公示平台获取最新动态。