泉州市拥有多所中专学校，以下是一些主要的中专学校列表：

泉州市泉中职业中专学校

地址：鲤城区

类型：全日制公办省级重点职校

特色：学校创办于1981年，是泉州市最早开设职业教育的学校之一，1995年被评为福建省重点职业中专学校，2016年11月被确定为福建省首批达标中等职业学校。学校办学形式多样，开设有综合高中（高中学籍）、三﹢二五年专、三年制中职。

泉州华侨职业中专学校

地址：福建省泉州市丰泽区

类型：全日制公办中学

特色：学校以培养中等职业人才为宗旨，开设了多个专业，包括计算机应用、电子商务、学前教育、护理、旅游服务与管理等。学校注重实践能力的培养，为学生提供了丰富的实践机会。

泉州市电子学校

地址：泉州市

类型：公办中专学校

特色：学校提供电子类专业的教育和培训。

泉州市农业学校

地址：泉州市

类型：公办中专学校

特色：学校以农业类专业为主，培养农业技术人才。

泉州艺术学校

地址：泉州市

类型：公办中专学校

特色：学校专注于艺术教育和表演人才的培养。

福建泉州电力学校

地址：泉州市

类型：公办中专学校

特色：学校提供电力工程及相关专业的教育和培训。

泉州市泉港科技学校

地址：泉州市泉港区

类型：公办中专学校

特色：学校注重科技类专业的教育和培训。

德化陶瓷职业技术学院

地址：德化县

类型：公办高等院校

特色：学院专注于陶瓷艺术和工艺领域的教育和研究。

泉州经贸职业中专学校

地址：泉州市

类型：公办中专学校

特色：学校以经贸类专业为主，培养经贸领域的人才。

泉州旅游职业中专学校

地址：泉州市

类型：公办中专学校

特色：学校以旅游管理和服务类专业为主，培养旅游行业的人才。

泉州市丰泽区成人中专学校

地址：泉州市丰泽区

类型：公办中专学校

特色：学校提供成人教育和职业培训。

泉州轻工业技术学校

地址：泉州市

类型：公办中专学校

特色：学校注重轻工业技术方面的教育和培训。

泉州石狮服装技术学校

地址：石狮市

类型：公办中专学校

特色：学校专注于服装设计和制作方面的教育和培训。

这些学校提供不同领域的教育和培训，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议学生和家长在选择学校时，详细了解各学校的办学特色、师资力量、教学设施以及就业情况，以便做出最佳选择。