轻工类专业主要涵盖了与日常生活密切相关的各种消费品的生产和加工技术。根据教育部最新公布的《普通高等学校本科专业目录》，轻工类专业属于工学门类，包括以下六个具体本科专业：

轻化工程 ：主要涉及制浆造纸、皮革工程、纺织染整等领域，培养学生掌握轻化工生产过程及设备的基本原理、专业知识和实验技能，具备从事轻化工产品研发、生产管理和质量控制等方面的能力。

包装工程 ：致力于培养具备包装系统设计与管理能力的专业人才，学生将学习包装材料、包装工艺、包装结构设计、包装机械等方面的知识，掌握包装设计、生产和管理的全过程。

印刷工程 ：由印刷工程和数字印刷合并而来，具体学习内容可以分为印刷前、印刷中和印刷后，培养学生掌握印刷技术的全过程。

香料香精技术与工程 ：主要研究香料和香精的合成、提取、加工和应用技术。

化妆品技术与工程 ：主要研究化妆品的研发、生产、质量控制和管理技术。

生物质能源与材料 ：主要研究生物质资源的开发和利用，包括生物质能源的生产和生物质材料的加工技术。

这些专业旨在培养学生掌握相关的基本知识和技能，以适应轻化工产品的生产、加工、检测等方面的工作需求，并在食品加工、纺织品制造、服装设计、包装设计等多个行业内从事技术开发、品质控制、生产管理、设计创新等工作。