新疆林业学校开设的专业包括：

林业生产技术 ：面向林木种苗工、造林更新工、护林员、森林抚育工、林业有害生物防治员等职业，涉及森林培育、森林资源调查、森林资源保护等岗位。

园林技术 ：包括园林工程施工图识读、园林测量、园林植物生产、园林植物栽培与养护、园林植物有害生物防治、花艺、盆景制作、家庭园艺布置、小型园林工程施工、园林机械使用与维护、园林信息技术应用等能力。

森林资源保护与管理 ：面向林业有害生物防治员、森林消防员、护林员、自然保护区巡护监测员等职业，涉及林业有害生物监测与防治、林火预防与监测、森林管护等岗位。

园艺技术 ：培养德智体美劳全面发展的技术技能人才，掌握扎实的科学文化基础和植物与植物生理、土壤与肥料、植物生长环境等知识，具备园艺作物生产、病虫草害防治、园艺产品营销等能力。

建筑装饰 ：专业方向为建筑装饰施工，培养从事建筑装饰工程中设计、施工、预算及管理等方面的高素质技能型人才。

工程造价 ：涉及工程项目的预算、成本控制和财务管理等方面。

工程测量 ：包括测量技术的应用和工程项目的测量工作。

计算机平面设计 ：涉及图形处理、广告设计、排版设计等方面。

高星级饭店运营与管理 ：培养从事高星级饭店的管理和服务人员。

旅游服务与管理 ：涉及旅游行业的管理和服务工作。

景区服务与管理 ：包括景区的规划、管理和服务等方面。

商品画制作与经营 ：涉及商品画的创作、制作和经营。

文秘 ：培养从事文书工作、档案管理、办公室管理等方面的人员。

木材加工 ：涉及木材的加工、制作和利用。

社区公共事务管理 ：涉及社区管理、公共事务处理等方面。

建议：

林业生产技术 和 园林技术 适合对林业和园林工作感兴趣的学生。

森林资源保护与管理 适合希望从事森林保护和管理的学生。

园艺技术 适合对园艺和植物栽培感兴趣的学生。

建筑装饰 适合希望从事建筑和装饰设计的学生。

工程造价 和 工程测量 适合希望从事工程管理和技术工作的学生。

计算机平面设计 适合对图形设计和广告制作感兴趣的学生。

高星级饭店运营与管理 和 旅游服务与管理 适合希望从事旅游行业工作的学生。

景区服务与管理 适合希望从事景区管理和服务的学生。

商品画制作与经营 和 文秘 适合希望从事艺术设计和文书工作的学生。

木材加工 适合希望从事木材加工和制作的学生。

社区公共事务管理 适合希望从事社区管理和公共事务处理的学生。