在西安，有多所学校和培训机构提供古筝专业或课程，以下是一些主要的选择：

西安音乐学院 ：作为西北地区唯一具有古筝考级资格的高校，西安音乐学院在古筝演奏和教学方面拥有丰富的经验和资源。学院不仅提供专业的古筝课程，还经常组织学生出国表演。

西安艺术职业高中 ：这所学校招收古筝艺考生，并提供专业的古筝教学。

西安曲江一中 ：该校也提供古筝课程，并招收古筝艺考生。

西安美术学院 ：除了提供古筝课程外，这所学校也招收古筝艺考生。

西安秦韵音乐 ：专业培训乐器，提供不同水平的班级，小班教学，一对一指导。地址位于陕西省西安市电子一路紫薇大厦A3031室。

西安琴筝乐坊古筝培训 ：适合成人和中老年爱好者，课程设计以兴趣爱好为出发点，快速上手，基础坚实。

西安霓裳古筝钢琴培训 ：遵循个人特质和音乐学习方法，提供多个校区选择。

西安小天鹅艺术团 ：具有国家水准的少儿艺术团，提供古筝课程，校区包括高陵校区、莲湖校区、东郊校区、新城校区等。

西安玉筝苑古筝培训中心 ：由主教王老师教学，有多个校区，适合不同水平学员。地址位于未央区龙首村时代明丰苑C座和西稍门开元商城。

西安古筝之家艺术培训中心 ：教学质量好，有良好口碑。

西安青少年宫 ：老师水平高，多数为音乐学院毕业生。

西安周英古筝艺术中心 ：提供免费排练课，老师敬业负责。

西安匠心乐器 ：老师专业，上课氛围好。

西安市音乐学校 ：作为西安市级音乐学校，提供全面的小提琴和古筝培训课程。

云羲琴筝国乐馆 ：位于西安市莲湖区汉城南路，提供古筝教学，有专业老师。

新国乐古筝艺术中心 ：根据反馈，学生学成后能够演奏音乐。

西安外事学院七方筝团 ：该学院有七方筝团，提供古筝学习和表演的机会。

这些学校和培训机构各有特色，建议根据个人需求、学习阶段和兴趣选择合适的学校或培训机构进行学习。