保定国办中职学校包括以下几所：

保定市职教中心 ：集大专、普通中专、职业中专、业余培训为一体的综合性国家级重点中等职业学校。开设的专业有会计电算化、物流服务与管理、旅游服务与管理、航空服务、服装设计与工艺、美发与形象设计、建筑工程施工等。

保定市第四职业中学 ：隶属于保定市教育局的国家级重点中等职业学校，国家级职业技能鉴定所，教育部命名的全国中等职业教育德育工作试验基地学校。设有汽车、机电、计财、餐旅（外事服务）四大专业部。

河北省科技工程学校 （公办）。

河北建筑工程学校 （公办）。

河北省信息工程学校 （公办）。

保定电力职业技术学院（中专部） 。

保定市职业技术教育中心 。

保定市第二职业中学 。

保定市女子职业中专学校 。

保定工程技术学校 。

保定市特殊教育中心 。

保定市体育运动学校 。

保定艺术学校 。

保定市理工中等专业学校 （保定市第四职业中学）。

保定科技中等专业学校 ：全日制普通中等职业学校，国家级重点中等职业学校。开设护理、会计、汽车运用与维修、烹饪等四大专业体系，包含康复护理、汽车检测与维修、食品与营养卫生、税务会计等10余个专业方向。

这些学校涵盖了多个专业领域，为学生提供了丰富的职业选择和发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。