以下是一些开设电竞专业的高校：

中国传媒大学 ：国内最早独立设立的游戏设计及电子竞技相关专业之一，入选国家一流本科专业建设点。设有艺术与科技（电子竞技方向）、数字媒体艺术（游戏设计艺术方向）、播音与主持艺术（电子竞技解说方向）等专业。

上海体育学院 ：全国首个电子竞技解说专业方向于2018年由该校开出，目前该专业分为体育解说和电竞解说两个方向。

四川电影电视学院 ：开设了电子竞技运动与管理专业，旨在培养电竞运动员和赛事管理人才。

北京电影学院 ：在数字媒体艺术教育方面具有深厚的积淀和丰富的教学资源，注重培养学生在游戏艺术设计方面的创新能力和实践技能。

江南大学 ：该专业注重将数字媒体技术与艺术设计相结合，在游戏的视觉设计、用户体验设计等方面有独特的教学和研究方向。

广州白云工商技师学院 ：2016年秋季，教育部正式在全国高校设立电子竞技运动与管理专业，简称“电竞专业”，该专业被划分在体育类专业目录下。2018年，广州市白云工商技师学院开始第一届电子竞技运动与管理专业招生，成为广东省第一家开设电竞专业的技师学院。

安徽体育运动职业技术学院 、 哈尔滨科学技术职业技术学院 、 合肥共达职业技术学院 、 黑龙江商业职业学院 、 湖南体育职业学院 、 江西先锋软件职业技术学院 、 南昌工学院 、 三明职业技术学院 、 石家庄财经职业学院 、 四川传媒学院 、 四川科技职业学院 、 锡林郭勒职业学院 、 信阳涉外职业技术学院 、 兴安职业技术学院 、 玉溪师范学院 、 长春健康职业学院 ：这些院校也开设了电竞专业，即电子竞技运动与管理专业。

澳门科技大学 ：虽然地处澳门，但该校也开设了电竞相关专业，致力于培养具备国际视野的电竞行业人才。

上海钥浪电竞学院 ：国内较早一批开设电竞专业，侧重于培养学生的电竞精神、电竞解说能力和现场主持技巧。

苏州科技大学电竞学院 ：是我国最早设立的电竞专业，主要开设电竞管理、电竞英语、电竞运营等方向的课程。

北京邮电大学 ：设有电竞管理、电竞运营、电竞教练等专业，开设了包括电竞比赛组织、球队管理、电竞赛事解说等在内的一系列电竞课程。

上海理工大学电竞教育研究院 ：主要开展电竞教育研究和人才培养，设有电竞管理、电竞评论、电竞游戏制作等专业方向。

韩国外国语大学（HUFS） ：正式推出韩国首个“全球电子竞技管理（GEM）”专业，标志着电竞产业朝着更加规范化和专业化方向迈出了一大步。

这些高校涵盖了从技术到管理、从赛事运营到媒体传播的多个方向，为电竞行业培养了大量的专业人才。