江苏省内有多所高校开设订单班，涵盖了不同的专业领域和合作企业。以下是一些开设订单班的江苏学校及其相关专业：

苏州农业职业技术学院

专业：现代农业技术

订单企业：吴江区

江苏农林职业技术学院

专业：现代农业技术、农业生物技术、农产品加工与质量检测、食用菌生产与加工技术、机电一体化技术、物联网应用技术

订单企业：江苏省“定制村干”班、金斯瑞班、中粮班、江南生物班、金纬班、海尔班

南京信息职业技术学院

专业：智能光电技术应用、电气自动化技术、机械制造及自动化、软件技术、现代通信技术、新能源汽车技术

订单企业：昆山开发区、吴江开发区、太仓开发区、常熟开发区

南京交通职业技术学院

专业：城市轨道车辆应用技术

订单企业：南京地铁

江苏卫生健康职业学院

专业：老年保健与管理

订单企业：家和养老（大连）有限公司

常州机电职业技术学院

专业：机械制造及自动化、数控技术、电气自动化技术、模具设计与制造

订单企业：江苏孚杰现场工程师班、江苏太平洋精锻现场工程师班、无锡信捷现场工程师班、江苏新泉现场工程师班

沙洲职业工学院

专业：机电一体化技术

订单企业：龙腾特钢现场工程师班

这些订单班通常与企业合作，根据企业需求定制课程和培训计划，学生毕业后可以直接进入合作企业工作。建议学生在选择订单班时，仔细了解合作企业的背景和就业安排，以确保符合自己的职业规划和发展方向。