开封地区提供汽修专业教育的学校包括以下几所：

杞县职业中等专业学校

特点：教职工180名，任课教师全部具有本科学历，专业课教师95%以上属“双师型”教师。

就业情况：就业率连续14年达100%，累计安置毕业生3万余名。

开封现代科技中等职业技术学校

特点：全日制综合性学校，河南省特色学校，教学质量评估优秀学校。

设施情况：在校生4950人，实验设备总价值1.2亿元。

开封华豫中等科技学校

特点：师资力量雄厚，任课教师包括高级讲师、讲师、大学本科生。

教学成果显著，学校设施完备，为学生提供舒适的生活场所。

开封电子科技学校

特点：公办国家级重点中专，教职工180名，专业课教师95%以上为双师型教师。

就业情况：开设有综合高中班，就业率高达100%，累计安置毕业生3万余名。

开封市科技工业学校

特点：开设有汽车运用与维修专业，教学质量、办学条件、师资、教学口碑良好。

开封市交通技工学校

特点：主要面向交通运输行业，提供汽车驾驶、汽车维修、城市轨道交通运营管理等相关专业的培训。

开封技师学院

特点：综合性职业院校，以高级技能型人才为培养目标。学院创建于1958年，前身为河南省二技校，现为国家级重点中职院校，首批国家级示范性中职院校。

这些学校均提供汽修专业教育，并且各有其特色和优势。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。