学校的职工组织主要包括以下几种：

工会 ：

定义 ：学校工会是教职工自愿结合的群众组织，通常在学校党委的领导下，作为教职工与学校管理层之间的桥梁，维护教职工的合法权益，并参与学校民主管理和监督。

职责 ：传达贯彻党的路线、方针、政策和上级工会的文件精神，全面开展工会工作；依法参与学校的民主管理，维护教职工的正当权益；听取教职工意见和建议，及时反映教职工的合理意见和要求，解决实际问题。

教职工代表大会（教代会） ：

定义 ：教职工代表大会是教职工参与学校决策的重要机构，代表教职工的利益，参与学校的民主管理和监督。

党支部 ：

定义 ：学校党组织的领导机构，负责领导学校的党务工作。

学生团体 ：

定义 ：如学生会、团委会等，负责学生自治管理及活动组织。

学院或系部 ：

定义 ：根据不同学科领域划分，负责教学、科研工作的组织管理。

学术机构 ：

定义 ：如学术委员会，负责学术评审、学术交流和学术活动组织。

其他支持部门 ：

定义 ：包括图书馆、校医院、保卫处、食堂管理办公室等，提供资料查询、阅读、医疗服务、安全管理和餐饮服务等。

行政职能部门 ：

定义 ：如教务处、科研处、人事处、财务处、后勤管理处等，负责学校的教学、科研、人事、财务和后勤管理工作。

教辅及直属单位 ：

定义 ：如图书馆、档案馆、校医院、学校出版部等，为学校提供教学、科研、管理和服务的支持。

学院部门 ：

定义 ：各学院根据自身规模和专业设置有不同的部门，分管学院的不同工作。

其他部门 ：

定义 ：包括校长办公室、党委办公室、设备管理处、基本建设处、招生与就业工作处、研究生院、科学技术发展研究院等，涵盖学校从教学、科研、管理到服务的各个方面。

这些组织和部门共同协作，确保学校的教育、教学、科研、管理和服务等各个方面能够正常运转。