陕西西安市拥有多所职业高中，以下是一些知名的职业高中学校：

西安医药科技职业学校 ：

成立于1997年，是经西安市教育局批准成立的市级重点职业学校。

学校注重实践教学，与多家医药企业合作，为学生提供实习和就业机会。

西安工业经济职业学校 ：

成立于1996年，是省级示范、市级重点职业学校。

多次被评为“区教学常规管理先进单位”、“市职业学校评估A级单位”等。

西安航空职业技术学院 ：

简称“西航职院”，始建于1958年，是国家示范性高职院校。

是教育部批准的具有高等学历教育招生资格的全日制公办普通高等职业院校。

陕西铁路工程职业技术学院 ：

创办于1973年，前身是铁道部渭南铁路工程学校。

2003年升格为专科层次的高等职业技术学院，隶属于陕西省教育厅管理。

西安铁道职业学校 ：

创办于1997年，是由西安市教育局批准成立的一所铁道综合类职业院校。

学校位于陕西省西安市灞桥区，以优质的教学服务及完善的就业体系广受赞誉。

西安现代电子职业学校 ：

提供电子类专业的职业教育。

西安新世纪职业学校 ：

提供多种职业培训课程。

西安综合职业中等专业学校 ：

提供综合性的中等职业教育。

西安东方艺术职业学校 ：

提供艺术类的职业教育。

西安生物医药技术职业学校 ：

提供生物医药技术专业的职业教育。

西安第四联合职业中学 ：

提供中等职业教育。

西安东方职业高级中学 ：

提供职业高中教育。

西安博雅艺术职业中学 ：

提供艺术类的职业教育。

西安涉外职业高中 ：

提供涉外职业教育。

西安明珠职业学校 ：

提供职业教育。

西安培英育才职业高中 ：

提供职业教育。

这些学校提供不同类型的职业教育，涵盖了医药、工业、航空、铁路、电子、艺术等多个领域，为学生提供了丰富的学习和就业选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。