以下是一些开设电竞专业的学校：

中国传媒大学 ：国内第一所开设电子竞技专业的211高校，侧重于培养电子竞技策划和管理的人才。

中国传媒大学南广学院 ：国内首个单独开设电子竞技分析方向专业的学校，也是国内首个电竞全日制本科专业。

上海体育学院 ：在播音与主持艺术专业下，开设了电子竞技解说方向，侧重于培养电竞解说、赛事运营等方向的人才。

天津体育学院 ：开设电竞相关专业。

四川电影电视学院 ：开设电竞相关专业。

上海戏剧学院 ：设有电竞相关专业。

北京吉利学院 ：开设电竞相关专业。

南昌工学院 ：开设电竞相关专业。

三明职业技术学院 ：开设电竞相关专业。

合肥共达职业技术学院 ：开设电竞相关专业。

安徽体育运动职业技术学院 ：开设电竞相关专业。

哈尔滨科学技术职业技术学院 ：开设电竞相关专业。

黑龙江商业职业学院 ：开设电竞相关专业。

锡林郭勒职业学院 ：开设电竞相关专业。

兴安职业技术学院 ：开设电竞相关专业。

石家庄财经职业学院 ：开设电竞相关专业。

湖南体育职业学院 ：开设电竞相关专业。

四川传媒学院 ：开设电竞相关专业。

四川科技职业学院 ：开设电竞相关专业。

信阳涉外职业技术学院 ：开设电竞相关专业。

江西先锋软件职业技术学院 ：开设电竞相关专业。

苏州科技大学电竞学院 ：国内最早设立的电竞专业，主要开设电竞管理、电竞英语、电竞运营等方向的课程。

北京邮电大学 ：设有电竞管理、电竞运营、电竞教练等专业。

上海理工大学电竞教育研究院 ：主要开展电竞教育研究和人才培养，设有电竞管理、电竞评论、电竞游戏制作等专业方向。

这些学校涵盖了不同层次的电竞专业教育，从本科到专科，并且有综合类大学和专业体育院校等不同类型。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业方向。