禹州学校美食包括以下几种：

糊汤面 ：在禹州市第一私立中学的师生食堂双周食谱中，周日晚餐提供。

芝麻卷馍 ：同样是该学校双周食谱中晚自习的加餐选项之一。

小米南瓜粥 ：在单周一的早餐菜单中。

精粉馒头 ：在单周一的早餐和晚餐中都有提供。

白菜豆腐 ：在单周一的早餐菜单中。

黄豆芽 ：在单周一的早餐和晚餐中都有提供。

郏县饸饹面或烩面 ：在单周一的午餐菜单中。

方记米皮 ：一种传统名特产品，以红薯淀粉为主要原料。

胡辣汤 ：一种早餐必选，口味鲜美，营养丰富。

禹州粉条 ：传统名特产品，已有600余年的历史。

禹州杂炣 ：以牛肝、牛肚、牛血、牛肠等牛杂为主要食材，配以禹州粉条、油豆腐等，是一种现吃现做的“杂烩菜”。

银梅口乐 ：一种特色饮料，选用优质金银花、乌梅、蜂蜜、米醋等原料，具有清热解毒、生津止渴的功效。

炸菜角 ：以前早上人们常会给孩子炸菜角，现在虽然人们的生活节奏变快许多，但很多人还是会做来给家人吃。

禹州老豆腐 ：制作精湛，色泽淡黄，口感细腻，香气四溢，是当地非常有名的小吃之一。

禹州炸鸡 ：炸鸡肉质鲜嫩，外皮酥脆，口感十分美味，有着独特的调料和烹制方法。

禹州豆腐脑 ：制作简单，原料为大豆，口感细腻、清冽、醇香，是很多禹州人早餐时的必选。

这些美食不仅丰富了学生的饮食生活，也体现了禹州地区丰富的饮食文化。