在泉州，有多所高校提供空乘专业的教育，以下是一些主要的学校：

华侨大学继续教育学院 ：提供2+1学制的空中乘务专业专科教育，采取校企结合、工学结合、产教研结合的特色专业定向培养模式。

泉州工程职业技术学院 ：坐落于海上丝绸之路起点、中国著名侨乡南安市，航空旅游学院设有空中乘务专业，教学设施设备完善。

福建船政交通职业学院 ：作为公办院校，提供空中乘务等相关专业。

闽西职业技术学院 ：提供空中乘务等相关专业。

泉州海洋职业学院 ：在2013年开设空中乘务专业，2016年引进泉州市唯一的空乘模拟舱，专业建设、课程改革、实践教学等多方面取得突破，2024年获得省级高等职业院校“产业学院试点”专业。

泉州轻工商学院 ：有空乘专业招生，主要面向民用航空及机场行业，培养高素质技术技能型人才。

泉州云扬航空职业技术学校 ：特色专业为航空服务空姐专业，2024秋季招生，有名额包分配。

泉州明德教育 、 泉州泉欣教育 、 泉州韦德教育培训学校 、 泉州中闽海棠中小学培训 、 泉州明德教育学府校区 、 泉州唯思教育 、 泉州志德教育 、 泉州新课堂教育 ：这些教育机构提供空乘专业的培训，但具体信息可能需要进一步确认。

建议选择学校时，考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件以及就业前景等因素。