以下是一些开设直播运营专业的学校：

广州城建职业学院 ：网络直播与运营专业在全国高职院校排名中位于全国第5位、广东省第1位。

广州新华学院 ：直播运营与形象设计专业，将直播运营的前沿理念与形象设计的多元艺术巧妙融合。

厦门演艺职业学院 。

四川文化产业职业学院 。

山东传媒职业学院 。

湖南师范大学 。

湖南工商大学 。

长沙民政职业技术学院 。

中原科技学院 。

郑州经贸学院 。

郑州师范学院 。

河南牧业经济学院 。

郑州工程技术学院 。

商丘学院 。

重庆文化艺术职业学院 。

重庆交通职业学院 。

四川城市职业学院 。

南京视觉艺术职业学院 。

福州软件职业技术学院 。

山西经贸职业学院 。

四川文轩职业学院 。

四川机电职业技术学院 。

湖北体育职业学院 。

湖南艺术职业学院 。

沧州职业技术学院 。

晋城职业技术学院 。

内蒙古商贸职业学院 。

科尔沁艺术职业学院 。

满洲里俄语职业学院 。

抚顺师范高等专科学校 。

辽阳职业技术学院 。

大连汽车职业技术学院 。

辽宁师范高等专科学校 。

唐山师范学院 。

桂林理工大学 。

柳州职业技术学院 。

齐齐哈尔高等师范专科学校 。

建议选择学校时，考虑学校的排名、专业特色、实训设施以及地理位置等因素，以确保选择最适合自己的学校。