2025年高考成都591分能上的大学包括：

西北大学

属性 ：公办

所在地 ：陕西

科目 ：物理类

2024分数/位次 ：593/29536

批次 ：未明确提及，但根据2024年数据，西北大学属于一本大学。

西北农林科技大学

属性 ：公办

所在地 ：陕西

科目 ：物理类

2024分数/位次 ：592/30117

批次 ：未明确提及，但根据2024年数据，西北农林科技大学属于一本大学。

东华大学

属性 ：公办

所在地 ：上海

科目 ：物理类

2024分数/位次 ：591/30718

批次 ：未明确提及，但根据2024年数据，东华大学属于一本大学。

中国石油大学（北京）

属性 ：公办

所在地 ：北京

科目 ：物理类

2024分数/位次 ：591/31147

批次 ：未明确提及，但根据2024年数据，中国石油大学（北京）属于一本大学。

中国石油大学（华东）

属性 ：公办

所在地 ：山东

科目 ：物理类

2024分数/位次 ：591/31374

批次 ：未明确提及，但根据2024年数据，中国石油大学（华东）属于一本大学。

此外，根据2024年数据，成都大学、成都信息工程大学和成都医学院也属于一本大学或重点发展的省属普通本科院校。

建议

西北大学 和 西北农林科技大学 ：这两所大学在陕西及全国范围内都有较高的知名度，西北大学在人文社科领域有较强实力，西北农林科技大学在农业和生命科学领域有显著优势。

东华大学 ：位于上海，是一所综合实力较强的综合性大学，尤其在纺织、材料、设计等领域有较高声誉。

中国石油大学（北京） 和 中国石油大学（华东） ：这两所大学在石油和天然气工程领域具有领先地位，且在北京和上海两座大城市，地理位置优越。

成都大学 ：作为地方性学院向综合性大学跨越式发展的典范，成都大学在多个学科领域都有较好的发展。

成都信息工程大学 ：在大气科学、信息技术和统计管理学科群方面有较强的实力，适合对相关专业感兴趣的学生。

成都医学院 ：以医学学科专业为主，临床医学、公共卫生与预防医学、药学入选省“双一流”贡嘎计划建设学科，适合有志于医学领域的学生。

根据以上信息，建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的大学和专业。同时，建议进一步查阅各大学的招生简章和录取数据，以获取更准确的信息。