在东莞塘厦地区，有几所烹饪学校可以考虑：

东莞市东方烹饪培训职业学校

地址：东莞市莞城金牛路

特色：提供初、中、高级烹调师、面点师、烧腊师培训班和考证班。

煌旗学

特色：在东莞多个区域（如虎门、长安、厚街、塘厦）有分校。

东莞市宏达职业技术学校

地址：常平镇

特色：被认定为“东莞市粤菜师傅培训基地”，提供中西餐烹饪、中西面点等实训项目。

东莞食为先小吃培训学校

地址：塘厦天桥公交站旁（时代城百货旁）

特色：提供小吃技术研发和标准化输出，涵盖小吃技术实训、餐饮创业咨询等。

煌旗小吃培训

特色：规模化、标准化的大型连锁餐饮培训，提供宽敞明亮的培训环境和正宗小吃技术教学。

东莞食为先早点早餐培训学校

特色：专业师资，全面覆盖早餐制作各个方面，从基础技能到开店指导。

好厨易培训机构

特色：口碑好，报名费相对合理，提供早餐技术培训班。

石老磨小吃培训学校

特色：拥有百余种特色风味小吃培训，口味独特，适合各地经营。

新东方烹饪学校

特色：传承中华美食文化，设施设备和校园环境优良，涵盖中餐、西点、西餐等餐饮专业。

东莞市塘厦多味滋膳食管理服务部

地址：广东广东省东莞市塘厦镇花园新街北七巷11号一楼

特色：多味滋小吃培训中心隶属于东莞市塘厦多味滋膳食管理服务部，提供膳食管理服务、餐饮技术开发和培训、通用厨具销售。

建议您根据自己的位置和需求，选择最便利的学校进行学习，并建议先进行在线咨询，了解具体的课程内容和费用情况。