2025年高考鄂尔多斯648分的学生可以考虑以下几所大学：

鄂尔多斯应用技术学院 ：

排名 ：位居2025鄂尔多斯市大学排名第一，全国第508名。

优势 ：综合实力最强、办学水平最高、最具竞争力。

鄂尔多斯开放大学 ：

类型 ：教育部直属的远程教育中心。

特点 ：以现代信息技术为支撑，面向全国开展开放教育，为鄂尔多斯市累计培养和输送了大量各类专本科毕业生。

西北工业大学 ：

属性 ：公办大学，位于陕西。

2024分数/位次 ：理科648分。

南开大学 ：

属性 ：公办大学。

所在地 ：天津。

2024分数/位次 ：理科648分。

同济大学 ：

属性 ：公办大学。

所在地 ：上海。

2024分数/位次 ：理科648分。

中国人民大学（苏州校区） ：

属性 ：公办大学。

所在地 ：江苏苏州。

2024分数/位次 ：理科648分。

大连理工大学 ：

属性 ：公办大学。

所在地 ：辽宁大连。

2024分数/位次 ：理科648分。

建议

鄂尔多斯应用技术学院 ：作为鄂尔多斯市排名第一的大学，且在全国排名中位于前列，是一个非常有竞争力的选择。

鄂尔多斯开放大学 ：如果对远程教育和本地区的教育资源有较高需求，也是一个值得考虑的选项。

其他大学 ：如西北工业大学、南开大学、同济大学等，虽然分数达到要求，但位于其他城市，需要综合考虑地理位置、专业兴趣和职业规划等因素。

根据以上信息，建议学生和家长综合考虑自身情况和目标，选择最适合自己的大学。