沙井的职业学校有以下几所：

深圳市沙井职业高级中学 ：

创办时间 ：1997年

性质 ：公办、全日制中等职业技术学校

专业部与专业 ：三个专业部，八个专业

在校生人数 ：1600多人

学制 ：三年

特点 ：通过三年学习，可取得职业高中毕业证和相应专业的职业资格证书，毕业时可就业、可升学，可升学考取大专或本科。数控技术应用、模具制造技术、物联网技术应用三个专业经广东省教育厅批准与高职院校三二对接，5年可完成中高职学业，获取大专文凭。

深圳市宝安区沙井职业高级中学 ：

创办时间 ：不详

性质 ：公办全日制中等职业学校

专业 ：电气技术、数控技术、工艺美术与绘画、会计、计算机及应用等。

特点 ：环境优美，毗邻海上田园风景区，提供丰富的社团活动和实践课程，拥有经验丰富的教师队伍。

深圳市沙井技工学校 ：

创办时间 ：不详

性质 ：综合性技工学校

专业 ：机械加工、汽车维修、电子商务等

特点 ：强调实践教学，设有实训基地，与多家企业合作，提供实习和就业机会。

深圳市宝安职业教育集团第二校区 ：

创办时间 ：1997年（原名为深圳市沙井职业高级中学）

性质 ：公办、全日制中等职业技术学校

专业部与专业 ：现代制造、现代服务、电子信息等三个专业部，共开设7个专业

特点 ：校园环境优美，绿树成荫，拥有适应教学需要的教学设备、实训实操室、体育活动场地和宽敞舒适的学生宿舍，具有一批中高级专业技术职务教师。

深圳市中嘉职业技术学校 ：

创办时间 ：不详

性质 ：全日制大专、中专班和高职高考班

特点 ：全封闭式管理模式，校企合作，提供对口实习与就业岗位。

广东省工业贸易职业技术学校深圳沙井校区 ：

创办时间 ：不详

性质 ：全日制重点中专学校

特点 ：教学设施完善，校园环境优美，重视思想品德教育、法律意识教育、行为规范教育以及技能培训。

选择学校时，建议亲自到学校咨询或访问学校官网获取最新信息，并确保通过正规渠道了解学校情况。