2025年高考在包头678分可以考虑报考以下大学：

内蒙古科技大学

学校类型 ：本科

所在地 ：内蒙古包头

备注 ：内蒙古科技大学是一所位于内蒙古包头的本科高校，是一所公办大学。

包头职业技术学院

学校类型 ：专科

所在地 ：内蒙古包头

备注 ：包头职业技术学院是一所位于内蒙古包头的专科高校，也是一所公办大学。

包头轻工职业技术学院

学校类型 ：专科

所在地 ：内蒙古包头

备注 ：包头轻工职业技术学院是一所位于内蒙古包头的专科高校，同样是一所公办大学。

包头钢铁职业技术学院

学校类型 ：专科

所在地 ：内蒙古包头

备注 ：包头钢铁职业技术学院是一所位于内蒙古包头的专科高校，也是一所公办大学。

包头铁道职业技术学院

学校类型 ：专科

所在地 ：内蒙古包头

备注 ：包头铁道职业技术学院是一所位于内蒙古包头的专科高校，也是一所公办大学。

内蒙古科技大学包头医学院

学校类型 ：本科

所在地 ：内蒙古包头

备注 ：内蒙古科技大学包头医学院是内蒙古科技大学的一个组成部分，是一所位于内蒙古包头的本科高校，属于公办大学。根据往年录取数据，2024年内蒙古自治区文科359分、理科277分即可报考，因此2025年678分有较大的录取概率。

建议：

内蒙古科技大学 和 内蒙古科技大学包头医学院 ：这两所学校均为本科高校，且位于同一座城市，专业设置和学术资源可能共享，678分有较大的录取概率。

包头职业技术学院 、 包头轻工职业技术学院 、 包头钢铁职业技术学院 、 包头铁道职业技术学院 ：这些学校均为专科高校，专业设置较为实用，适合希望学习职业技能的学生。

根据以上信息，建议综合考虑学校类型、专业设置、地理位置等因素，选择最适合自己的大学。