以下是一些轻工类专业的知名学校：

江南大学：

位于江苏无锡，是教育部直属的211工程高校，以轻工类专业见长，尤其在食品科学与工程领域具有很高的声誉。

陕西科技大学：

位于陕西西安，原名西北轻工业学院，是全国第一所轻工业高等院校，以食品营养与人类健康领域为特色。

天津科技大学：

位于天津，是原轻工业部直属的本科院校，以轻工技术与工程、食品科学与工程等学科为特色。

大连工业大学：

位于辽宁大连，原名大连轻工业学院，以轻工类专业为主干学科。

郑州轻工业大学：

位于河南郑州，原名郑州轻工业学院，隶属于国家轻工业部，后转属河南省人民政府，以食品科学、化学工程与技术等学科为特色。

武汉轻工大学：

位于湖北武汉，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，以食品营养与人类健康领域为特色。

华南理工大学：

位于广东广州，是985和211高校，以轻工技术与工程、材料科学等学科为特色。

景德镇陶瓷大学：

位于江西景德镇，以陶瓷相关专业为特色，虽然不是211或985高校，但在轻工领域有较高声誉。

这些学校在轻工类专业领域都有较强的教学和科研实力，并且各自在特定的轻工子领域内享有较高的声誉。建议考生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的学科优势、地理位置和就业情况等因素。