以下是一些专业的做菜学校：

新东方烹饪学校：

成立于1988年，在全国有70多所分校，提供包括川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的课程，注重实践教学，拥有雄厚的师资力量和完备的教学设施。

北京屈浩烹饪学校：

由屈浩先生创办，吸纳国内外先进办学理念，采用小班VIP教学，讲师能亲临指导，培养精通厨艺、善于言谈、修养有素的专业厨师。

广西华南烹饪技工学校：

与南宁职业技术学校强强联手，专业丰富，学制长短可选，注重就业，实现教育与就业的对接。

广州素食学校：

国内最专业、最权威的素食培训机构，提供古法豆腐师与烹调班、素食厨师基础班/进修班、素食点心师班、素食营养师与烹调班等课程。

蓝翔技校：

创办于1984年，设有汽修、美容美发、厨师等多个专业，其中烹饪专业也备受好评。

西安新纪元烹饪技工学校：

经西安市人社局批准，是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府。

四川旅游学院：

中国西南地区重要的旅游教育基地，烹饪专业涵盖川菜、滇菜等地方特色菜肴。

南京旅游职业学院：

烹饪专业培养现代餐饮业所需的复合型人才，课程设置全面。

杭州西子湖畔烹饪学校：

环境优美，教学设施先进，提供中式、西式、日韩料理等课程。

西安桃李旅游烹饪学院：

强调传统陕菜的传承与发展，结合当地历史文化资源。

湖北新东方烹饪学校：

以培养厨师、西点师和西餐厨师为主的大型烹饪学校，目前学校开设的专业有50余个，学校拥有四大校区，在校生近万人。

美味学院：

专业餐饮技能培训学校，属于餐饮烹饪教育行业的佼佼者。

东南国际烹饪学校：

国家A级教育培训机构，提供实操教学和国际豪华游轮人才输出合作基地。

四川八依军烹校：

位于四川，专注于川菜烹饪教学。

这些学校各有特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况来选择最适合自己的学校。