2025年高考临沂351分能上的大学包括以下几所：

临沂大学

2025年临沂市大学排名第一。

学校位于山东省临沂市，创办于1941年，与中共滨海区党委和中国人民抗日军政大学第一分校共同创建的滨海建国学院一脉相承。

山东医学高等专科学校

2025年临沂市高职院校排名第一。

武昌首义学院

2025年中国民办大学排名第一。

三亚学院

2025年中国民办大学排名第一。

西安欧亚学院

2025年中国民办大学排名第一。

广州南方学院

2025年中国民办大学排名第一。

宜昌科技职业学院

公办院校，2024年录取分数/位次为350分。

北京经贸职业学院

公办或民办院校，2024年录取分数/位次为350分。

湖南汽车工程职业大学

公办院校，2024年录取分数/位次为350分。

广西工业职业技术学院

公办院校，2024年录取分数/位次为350分。

云南国土资源职业学院

公办院校，2024年录取分数/位次为350分。

建议：

临沂大学和 山东医学高等专科学校作为临沂市内的重点院校，具有较高的教学水平和就业优势。

武昌首义学院、 三亚学院、 西安欧亚学院和 广州南方学院作为民办院校，在民办大学中排名靠前，也值得考虑。

宜昌科技职业学院、 北京经贸职业学院、 湖南汽车工程职业大学、 广西工业职业技术学院和 云南国土资源职业学院等公办院校，虽然分数略低，但也提供了良好的教育和就业平台。

考生可以根据自己的兴趣、专业需求和职业规划，选择适合的院校进行报考。