2025年高考，巴中587分可以考虑以下几所大学：

北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院：

这是一所中外合作的大学，提供高质量的教育资源和国际化的学习环境。

江西财经大学：

这是一所著名的财经类高校，以经济学、管理学和法学为主，具有较强的学科实力。

中国海洋大学：

这是一所海洋类高校，海洋科学、水产科学等学科在全国具有领先地位。

西安电子科技大学（中外合作）：

这是一所电子信息类高校，中外合作办学项目提供国际化的教育资源和实践机会。

华东理工大学：

这是一所理工类高校，以化学工程与技术、材料科学与工程等学科为主，具有较强的科研实力。

河海大学：

这是一所水利类高校，水利工程、环境科学与工程等学科在全国具有较高声誉。

太原理工大学：

这是一所理工类高校，以矿业工程、安全科学与工程等学科为主，具有较强的学科实力。

合肥工业大学：

这是一所理工类高校，以机械工程、电气工程、计算机科学与技术等学科为主，具有较强的科研实力。

广州体育学院：

这是一所体育类高校，体育教育、运动训练等学科在全国具有较高声誉。

南方医科大学：

这是一所医学类高校，临床医学、公共卫生与预防医学等学科在全国具有较高声誉。

此外，根据2024年的录取情况，587分还可以考虑报考以下大学：

新乡医学院：

这是一所公办的医学类高校，位于河南，以临床医学、药学等学科为主。

北京语言大学：

这是一所语言类高校，位于北京，以语言教学和研究为主。

西南财经大学：

这是一所财经类高校，位于四川，以经济学、管理学等学科为主。

宁波诺丁汉大学：

这是一所中外合作的大学，位于浙江，提供国际化的教育资源和实践机会。

中国人民解放军陆军军医大学：

这是一所军事院校，位于重庆，以医学类专业为主。

建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑学校的学科优势、地理位置、就业前景等因素，选择最适合自己的大学。