问问题描述
如何做苏花生米，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
.花生米洗净，用茶巾或厨房纸擦干水分(很重要，不然会爆油，很危险)
2.花生米和花生油一起入凉锅(保证锅里没有半点儿水，不然也会爆油)
4.看到颜色变得深红后，捞出一粒花生尝一尝，没有生花生味儿，而且口感发“哏”，或者叫“皮皮”的
5.同时翻炒更顺畅、翻炒的声音也越来越“脆生”，就可以了
7.趁热撒上盐(我用了现磨的海盐，用普通盐就行)
8.拉扯吸油纸的四角，使盐花分布均匀，冷却至凉，即可
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《如何做苏花生米》能对你有所帮助！
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本文概览：.花生米洗净，用茶巾或厨房纸擦干水分(很重要，不然会爆油，很危险)2.花生米和花生油一起入凉锅(保证锅里没有半点儿水，不然也会爆油)4.看到颜色变得深红后，捞出一粒花生尝一尝，没有生花生味儿，而且口感发“哏”，或者叫“皮皮”的5.同时翻炒更顺畅、翻炒的声音也越来越“脆生”，就可以了7.趁热撒上盐(我用了现磨的海盐，用普通盐就行)8.拉扯吸油纸的四角，使盐花分布均匀，冷却至凉，即可