问问题描述
什么是火烧窑茶，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
火烧杀青是比较奇特的一种杀青方法。火烧杀青曾经是攸乐族（基诺族）的制茶方法。其法是用一种叫冬叶的植物叶子把茶的鲜叶包起来放到火塘边烧烤杀青，然后再揉捻、晒干。
2002年龙园号茶厂用攸乐山的茶叶，用火烧杀青的方法制作了一批茶，起名叫“火烧千年野生古茶七子饼”。火烧杀青有两个特别的地方，一是杀青不足，保留更多活性酶，茶的变化速度比锅炒杀青要快。二是杀青容易不均匀，冬叶包起来杀青时，每包茶的杀青程度会不同。同一包茶不同位置的茶叶也会杀青程度不同。由于杀青度不同，每饼茶的变化会不同，口感滋味也会不同。同一提茶打开会有几种口感滋味。有的变化快，有的慢。有的还会有糊味。极富挑战性和趣味性。
至于后来也有叫火烧茶的，原料和制作方法就不好说了。
答其他回答（1条）
-
旺旺棋牌娱乐
2026-09-30 11:20:53
2月中旬起，惠东县宝口镇联和村南坑村民小组家家户户闻茶香。家家户户都在忙着采茶炒茶。他们制作的茶就是曾经名闻香港、南洋的火烧窑茶。
火烧窑茶场，海拔500米以上，一年中200多天云雾缭绕。
300年前，蓝氏先祖来到南坑，便开始在此种茶。上世纪60年代后，茶场无人打理逐渐丢荒。
2006年，蓝强和其他几个村民重新管理茶园，引种新的茶树品种，逐步扩大种植面积，一度荒芜的火烧窑茶场恢复了葱绿。
劳作一天，沏上一壶火烧窑茶，初入口时尚觉苦涩，慢慢的，苦过甘来，唇舌间便都是醇香。
本文来自作者[旺旺棋牌娱乐]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/yuanxiaofeiyong/202609/2172666.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“旺旺棋牌娱乐”！
希望本篇文章《什么是火烧窑茶》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：火烧杀青是比较奇特的一种杀青方法。火烧杀青曾经是攸乐族（基诺族）的制茶方法。其法是用一种叫冬叶的植物叶子把茶的鲜叶包起来放到火塘边烧烤杀青，然后再揉捻、晒干。2002年龙园号茶厂用攸乐山的茶叶，用火烧杀青的方法制作了一批茶，起名叫“火烧千年野生古茶七子饼”。火烧杀青有两个特别的地方，一是杀青不足，保留更多活性酶，茶的变化速度比锅炒杀青要快。二是杀青容易不均匀，冬叶包起来杀青时，每包茶的杀青程度会不同。同一包茶不同位置的茶叶也会杀青程度不同。由于杀青度不同，每饼茶的变化会不同，口感滋味也会不同。同一提茶打开