问问题描述
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答精选答案
蒿子面
蒿子面是宁夏中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年。这道面食程序复杂、做工精细、手艺讲究。
蒿子面是用面粉、蒿面子、鸡蛋、盐、蓬灰等原料掺配，比例必须合理，经过和面、揉面、饧面、擀面、晾面、叠面、切面、放面等八道工序，面煮熟出锅后可浇汤、干拌、酱拌。
答其他回答（1条）
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磊哥观世界
2026-09-30 11:20:39
1.银川塞北雪面粉。
2.吴忠嘉禾雪面粉。
3.青铜峡塞外香面粉。
4.青铜峡法福来面粉。
5.银川银春面粉。
6.贺兰广玉面粉。
7.宁夏沙湖雪面粉。
8.中卫裕丰面粉。
9.固原新世纪面粉。
10.平罗玉礼面粉。
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本文概览：蒿子面蒿子面是宁夏中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年。这道面食程序复杂、做工精细、手艺讲究。蒿子面是用面粉、蒿面子、鸡蛋、盐、蓬灰等原料掺配，比例必须合理，经过和面、揉面、饧面、擀面、晾面、叠面、切面、放面等八道工序，面煮熟出锅后可浇汤、干拌、酱拌。