模特艺考中模特普遍较瘦的原因主要有以下几点：

身材要求高 ：模特艺考对身材有非常高的要求，不符合身材标准的学员就不可能通过考试。

专业技能要求高 ：模特行业需要具备一定的专业技能，如走台步、摆姿势、面部表情等，没有掌握这些技能的学员也难以通过考试。

竞争激烈 ：模特艺考的竞争非常激烈，因为很多人都想成为一名模特，所以学员要想通过考试就必须具备更高的能力和竞争力。

审美趋势 ：社会审美趋势对模特身材的影响，以瘦为美的审美标准使得模特行业对瘦削身材有更高的要求。

展示服装的需要 ：模特的工作是衬托衣服，把衣服最好的一面呈现给观众。平板身材的模特更有优势，因为她们能够更好地展示服装，避免因身材丰满而破坏衣服原有的形状或出现褶皱。

避免喧宾夺主 ：在时装秀场，模特的主要任务是展示服装，而不是吸引观众的注意力。过于性感迷人的身材可能会分散观众的注意力，因此模特通常保持较为低调的身材，以便更好地突出服装。

行业惯例 ：模特行业内部普遍存在一种观念，即瘦削的身材是时尚的象征，也是模特职业的象征。这种观念在一定程度上加剧了模特对瘦削身材的追求。

综上所述，模特艺考中模特普遍较瘦的原因是多方面的，包括行业要求、审美趋势、专业技能、竞争压力等。这些因素共同作用，使得瘦削身材成为模特行业的普遍标准。