根据江苏艺考的实际情况，以下专业相对较易考取且就业前景较好，供参考：

一、传媒类专业

播音与主持艺术

录取率较高，适合声音条件较好、表达能力强的考生，主要面向广播、电视、新媒体等领域。

广播电视编导

对文化素养要求较高，但学习周期较短，适合有文艺特长或综合素质较强的考生。

服装表演（模特）

录取率较高，但竞争激烈，需具备良好外形和气质。

二、美术类专业

绘画

难度一般，但通过率较高，就业方向涵盖设计、教育、出版等。

设计类

需创新思维和设计能力，录取率较高，适合有美术基础或设计兴趣的考生。

三、表演类专业

表演（戏剧影视表演）

录取率一般，但文化要求较低，适合有表演天赋或特长者。

空中乘务/舞蹈学

录取率一般，对外形、体重等条件有严格限制，适合形象气质佳的考生。

四、其他推荐专业

音乐表演/教育 ：适合有乐器基础或声乐特长的考生，就业方向包括影视、教育机构等。

舞蹈编导 ：需舞蹈功底，录取情况良好，适合有舞蹈特长者。

注意事项

文化分要求 ：播音与主持、美术设计等专业文化分较高（180/170分），表演类、舞蹈类等专业文化分稍低（160/180分）。

竞争压力 ：热门专业如播音主持、服装表演竞争激烈，需结合自身优势选择。

职业规划 ：建议结合兴趣和职业规划选择专业，例如传媒类适合媒体相关行业，设计类适合设计类企业。

以上信息综合自多个来源，具体选择需结合考生实际情况和当年招生计划。