南艺自考印刷工艺课程主要包含以下内容：

印刷技术发展的基本历史 ：了解印刷术的起源、发展和演变过程。

印前知识 ：

印前色彩理论：掌握色彩在印刷过程中的应用和表现方法。

印前软件操作：熟练使用Photoshop、Illustrator等软件进行印前设计。

印前拼版：学习如何将设计稿拼组成适合印刷的版面。

输出打样：了解如何将设计稿转化为实际的印刷样品。

印中知识 ：

凸版印刷原理：了解凸版印刷的工作原理和特点。

平版印刷原理：掌握平版印刷的基本原理和操作方法。

凹版印刷原理：熟悉凹版印刷的制版和印刷过程。

网版印刷原理：了解网版印刷的操作流程和技术要点。

印后知识 ：

印品表面加工：学习各种印后加工技术，如覆膜、烫金等。

装订：掌握书籍、杂志等印刷品的装订方法和技巧。

实践环节 ：

制作题：包括出血、套准、裁切等制作技能的考核。

设计实践：如设计一本书的封面或海报，要求使用铅笔和直尺完成，不上色。

考核要点及范题 ：

印前模式的种类和选择。

四种印刷方式的原理和特点。

制作题的出血、套准、裁切制作。

装订方法、纸张规格等相关知识。

建议考生重点掌握印刷工艺的基本理论和操作技能，通过实践环节提升自己的动手能力和设计水平。同时，注意关注最新的印刷技术和工艺，以便在考试中能够灵活运用。