去济南艺考的人少，主要有以下几个原因：

艺考文化课的重要性提升 ：随着大批院校不再组织部分艺术类专业的校考，联考和文化课成绩的重要性被进一步凸显。艺考生们需要通过更加努力地学习文化课，以弥补专业校考的不足。这使得很多原本打算参加校考的学生转而重视文化课的学习，从而减少了参加艺考的人数。

优质教育资源的供需矛盾 ：尽管艺考生人数减少，但优质教育资源的供需矛盾并未因此缓和。头部艺术院校依然竞争激烈，而普通院校即使报考人数下滑，也可能因为专业冷门或教学资源有限，难以满足考生的发展预期。这种不均衡使得部分学生选择其他城市或院校，而不是留在济南参加艺考。

艺考培训市场的变化 ：过去，艺考辅导班曾经非常火爆，但近年来，随着艺考政策的变化和市场的调整，许多艺考辅导班出现了门前冷清的局面。例如，有记者在采访中发现，济南市的一些艺术培训学校由往年的热闹变得冷清，甚至解散。这种市场变化也反映了艺考人数的减少。

校考减少带来的挑战 ：校考的减少意味着艺考生通过专业校考获得心仪院校录取资格的路径变得更加狭窄。许多艺考生原本寄希望于通过校考展示自己的才华和专业能力，以弥补文化课成绩的不足，但这一途径的收窄使得他们需要更加努力地准备文化课，甚至考虑其他录取方式。

综上所述，去济南艺考的人少，主要是因为艺考文化课的重要性提升、优质教育资源的供需矛盾、艺考培训市场的变化以及校考减少带来的挑战等多重因素共同作用的结果。