艺考中不使用朱雀古筝的原因主要有以下几点：

考试环境的不适应 ：古筝通常需要在专门的考场中进行演奏，这要求考生适应不同的环境和设备，包括不同的筝台和音响设备。对于一些习惯于在家中或学校里弹奏的学生来说，这可能是一个相对陌生和不习惯的考试环境。

曲目选择的局限性 ：在艺考中，不同级别的考试都有指定的曲目，考生需要选择并准备相应级别的曲目进行演奏。相比于一些其他乐器，古筝的曲目选择相对较少，很多曲目都是经典且被广泛演奏的曲目，这限制了考生在曲目选择上的空间和创新性。

技巧和难度 ：古筝在演奏技巧和难度上并不逊于其他乐器，需要经过长时间的练习和专业指导才能掌握。艺考评委对于技巧的要求可能更加严苛，需要考生展示出高水平的演奏技巧和音乐表达能力。

学习过程的辛苦 ：学习古筝需要掌握一定的力度和技巧，对于女孩子来说，刚开始可能会比较辛苦，甚至可能导致手指受伤。此外，学习古筝需要投入大量的时间和精力，可能会占用孩子的玩耍时间和休息时间。

就业前景的不确定性 ：随着现代社会对传统文化的重视程度降低，古筝演奏者的就业空间受到一定程度的挤压。

综上所述，虽然朱雀古筝在音色和工艺上可能具有优势，但其在考试环境适应性、曲目选择、技巧难度、学习过程及就业前景等方面存在一定的局限性，因此可能不是艺考的首选乐器。考生在选择乐器时，应根据自身情况和艺考要求进行综合考虑。