美术生可以选择的专业种类繁多，以下是一些就业前景较好的专业：

视觉传达设计 ：

就业方向 ：广告公司、印刷公司、媒体机构、出版社等。

特点 ：应用广泛，市场需求大，薪资水平相对较高。

环境艺术设计 ：

就业方向 ：建筑设计部门、房地产公司、科研院所、家具工厂等。

特点 ：随着城市化进程的加速，就业前景越来越好。

数字媒体艺术 ：

就业方向 ：游戏设计、影视后期制作、交互设计、网络媒体等。

特点 ：融合了艺术与科技的元素，就业率较高，薪资待遇可观。

动画 ：

就业方向 ：动画制作公司、新媒体设计公司、影视制作机构等。

特点 ：动画行业需求大，薪资水平较高，且属于创意文化产业的重要方面。

影视摄影与制作 ：

就业方向 ：影视制作公司、广告公司、媒体机构等。

特点 ：技术性强，市场需求大，薪资待遇较好。

戏剧与影视学 ：

就业方向 ：戏剧影视制作公司、影视剧组、广告公司、媒体机构等。

特点 ：涉及戏剧和影视的美术设计和舞台布景等，就业面广。

建筑设计 ：

就业方向 ：建筑设计公司、房地产公司、科研院所等。

特点 ：研究建筑及其环境的艺术设计，市场需求大。

产品设计 ：

就业方向 ：设计公司、企业研发部门、互联网公司等。

特点 ：结合艺术与科技，培养创新思维和设计能力。

服装与服饰设计 ：

就业方向 ：服装设计公司、时尚品牌、影视制作机构等。

特点 ：结合艺术与实用，市场需求大，薪资水平较高。

公共艺术 ：

就业方向 ：公共艺术机构、城市管理部门、景观设计公司等。

特点 ：涉及城市公共空间的艺术设计和创作，就业前景广阔。

这些专业不仅市场需求大，而且薪资水平也相对较高，适合美术生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。