成人高考（成人高等学校招生全国统一考试）中的艺术类专业加试科目通常包括以下几类：

美术类专业 ：

素描 ：可能要求考生绘制静物、人物或风景画。

色彩 ：可能要求考生完成一幅色彩作品，如水彩、油画或丙烯画等。

速写 ：考察考生快速捕捉形象的能力，通常要求在较短时间内完成一幅或多幅作品。

音乐类专业 ：

声乐 ：可能要求考生演唱一首或几首歌曲，展示其音色、音准和表现力。

器乐演奏 ：需要考生演奏指定或自选的曲目，展示其技术技巧和音乐理解。

视唱练耳 ：考察考生的音乐理论基础和听觉能力。

舞蹈类专业 ：

基本功测试 ：主要考察考生的身体柔韧性、力量和协调性。

舞蹈组合表演 ：要求考生展示一段预先准备好的舞蹈，以展现其舞蹈技巧和表现力。

即兴创作 ：要求考生根据给定的音乐或情境进行即兴舞蹈，考察其创造力和应变能力。

戏剧表演类专业 ：

台词朗读 ：要求考生准确、有感情地朗读剧本中的台词。

角色扮演 ：让考生扮演特定的角色，通过对话和动作来展现角色的性格和情感。

即兴表演 ：考察考生在没有准备的情况下，根据给定的情境或问题进行表演的能力。

艺术设计类专业 （如工艺设计）：

素描 ：与美术专业类似，但更侧重于设计和创新。

色彩 ：与美术专业类似，但更侧重于设计和创新。

基础图案 ：考察创新思维和设计能力。

播音与主持艺术专业 ：

自备稿件 ：考察语言表达能力和应变能力。

指定稿件 ：考察语言表达能力和应变能力。

模拟主持 ：考察语言表达能力和应变能力。

即兴评述 ：考察语言表达能力和应变能力。

摄影专业 ：

文艺及综合常识 ：考察对文化艺术的理解。

影片读解 ：考察对文化艺术的理解和影片分析能力。

命题创作 ：根据命题故事内容创作画面，考查绘画和叙述能力。

戏剧文学专业 ：

命题写作 ：考察文学写作能力。

电影艺术基础知识与综合素质 ：考察电影理论知识。

影片分析 ：考察对影片的分析能力。

导演专业 ：

文艺和社会常识 ：考生自备2B铅笔和橡皮。

面试 ：包括自由陈述、集体情境小品、口试等。

具体的加试科目和内容可能会因报考院校的不同而有所差异，建议考生详细查阅所在院校的招生简章，了解具体的加试要求和安排。