问问题描述
洋葱可以和大葱同炒吗，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
可以。
先把大葱扒开，去掉死叶及上面的泥土，清洗干净后切成斜片备用。再把洋葱去掉外表老皮，然后切成片状备用。打四个鸡蛋，用筷子搅散，锅内放油，油热后把搅散的鸡蛋放入锅内炒熟，炒熟后放盘内备用。锅内少许油，加入洋葱片翻炒，翻炒期间可加入适当的生抽、盐。洋葱炒得略为发软后，加入大葱段、炒好的鸡蛋一起翻炒几下就可以了。
答其他回答（1条）
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鬯薹鼍
2026-09-30 09:46:04
可以
做法材料鸡柳肉300克、洋葱1个、大葱150克、清鸡汤/清水各200毫升。腌料：豉油/生粉各2茶匙、蛋白1只、胡椒粉少许。做法1.鸡柳用刀背略为剁茸，加腌料腌15分钟。
2. 鸡肉搓成小丸子备用。
3. 洋葱去皮切粒;大葱切丝，备用。
4. 烧热镬下油，下洋葱、大葱炒至浅啡色，加入清水、鸡汤、调味料，冚上盖，转小火煮10分钟，加入鸡肉丸子，煮至熟即可。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《洋葱可以和大葱同炒吗》能对你有所帮助！
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本文概览：可以。先把大葱扒开，去掉死叶及上面的泥土，清洗干净后切成斜片备用。再把洋葱去掉外表老皮，然后切成片状备用。打四个鸡蛋，用筷子搅散，锅内放油，油热后把搅散的鸡蛋放入锅内炒熟，炒熟后放盘内备用。锅内少许油，加入洋葱片翻炒，翻炒期间可加入适当的生抽、盐。洋葱炒得略为发软后，加入大葱段、炒好的鸡蛋一起翻炒几下就可以了。