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莲蓬不是籽。
莲蓬, 又称莲房, 埋藏莲花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞, 受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子, 莲子中间长了1根莲芯。果实成熟时, 割取莲蓬, 取出果实, 剥去外壳及去除莲芯, 鲜用或晒干用, 特称之为莲子肉。以采收季节论, 莲子有伏莲和秋莲之分, 伏莲颗粒大而饱满, 胀性好, 入口软糯;而秋莲颗粒瘦长, 胀性差, 入口较硬。莲子又可分为白莲、冬瓜莲、红莲和通心莲。白莲脱皮、通芯, 籽粒洁白;红莲不脱皮, 不通心;通心莲为以刚成熟尚未完全老的莲子, 经除皮去蕊加工而成的;冬瓜莲, 多为糊莲母藕结的籽实。品质以白莲最佳, 红莲为差。所以莲蓬不是籽,籽只是它的果实部分。
答其他回答(2条)
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莲蓬不是籽。
莲蓬是睡莲科莲属草本植物莲的成熟花托。其作为莲产品的副产物,资源丰富,但在莲加工过程中常常被作为垃圾丢弃,造成资源浪费。有研究报道,莲蓬中含有较为丰富的原花青素,与葡萄籽原花青素质量分数相当,质量分数高达7%以上。原花青素是一类有着特殊结构的生物黄酮,是国际上目前公认最有效的清除人体内自由基的天然抗氧化剂。其中结构简单、活性最强的是儿茶素单体、表儿茶素单体或由不同数量的它们经过缩合形成的二聚体。
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莲蓬头里面的是莲子,可以食用
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本文概览:莲蓬不是籽。莲蓬, 又称莲房, 埋藏莲花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞, 受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子, 莲子中间长了1根莲芯。果实成熟时, 割取莲蓬, 取出果实, 剥去外壳及去除莲芯, 鲜用或晒干用, 特称之为莲子肉。以采收季节论, 莲子有伏莲和秋莲之分, 伏莲颗粒大而饱满, 胀性好, 入口软糯;而秋莲颗粒瘦长, 胀性差, 入口较硬。莲子又可分为白莲、冬瓜莲、红莲和通心莲。白莲脱皮、通芯, 籽粒洁白;红莲不脱皮, 不通心;通心莲为以刚成熟尚未完