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把加多了水的面放在干净的白布上面15分钟水分就会吸掉好多,可以反复做,效果很好。
可以在和稀了的糯米粉面团中加入玉米淀粉和黄油,上锅蒸制一下,再进行冷藏,这样糯米粉面团就不会稀了,下面介绍做法:
1、首先抓取适量玉米淀粉,根据和好的糯米粉稠稀的程度来估算量。
2、玉米淀粉和和稀了的糯米粉搅拌均匀,尽量做到无干粉。
3、上锅蒸10-15分钟。
4、蒸好的糯米团晾至不烫手,把黄油慢慢的揉进去,这个过程比较难成型,不要急一边抓一边揉,直到黄油和面团完全融合。
4、蒸好的糯米团晾至不烫手,把黄油慢慢的揉进去,这个过程比较难成型,不要急一边抓一边揉,直到黄油和面团完全融合。
6、再取出时,糯米粉面团就不稀了,可以进行正常的操作了。
答其他回答(3条)
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水放多了你可以再加点其他食材进去,直到馅粘稠为止,其实你可以在最开始调的时候就一边加水一边搅拌,这样就可以掌握好水的分量不会出现水太多的情况,没有关系。多做几次就熟练了,就能掌握好度了。没有什么事情是一次就能成功的。
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可放入干熟芝麻粉(你用的是什么就加什么原料)重新搅拌然后再冷藏
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为了流沙效果,结果水放多了,可以熬一下吗?
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评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“CODM英俊”!
希望本篇文章《汤圆馅芯水放多了》能对你有所帮助!
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本文概览:把加多了水的面放在干净的白布上面15分钟水分就会吸掉好多,可以反复做,效果很好。可以在和稀了的糯米粉面团中加入玉米淀粉和黄油,上锅蒸制一下,再进行冷藏,这样糯米粉面团就不会稀了,下面介绍做法:1、首先抓取适量玉米淀粉,根据和好的糯米粉稠稀的程度来估算量。2、玉米淀粉和和稀了的糯米粉搅拌均匀,尽量做到无干粉。3、上锅蒸10-15分钟。4、蒸好的糯米团晾至不烫手,把黄油慢慢的揉进去,这个过程比较难成型,不要急一边抓一边揉,直到黄油和面团完全融合。4、蒸好的糯米团晾至不烫手,把黄油慢慢的揉进去,这个过程比较难成