问问题描述
做甜酒一斤糯米放多少酒曲，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
1斤糯米放2克酒曲。
下面介绍甜酒酿的做法供参考，首先准备材料：糯米500克、甜酒曲2克、水适量。
1、糯米用清水淘洗干净，然后放到容器里，加适量的清水，浸泡10小时。
2、把泡好的糯米捞出来沥干水分，然后放入电饭煲中煮熟。
3、把煮熟的糯米盛出来，放凉至30度左右，然后倒入大部分甜酒曲拌匀。
4、拌匀后把糯米压平，然后表面撒入剩下的甜酒曲，再在中间挖个同。
5、把放糯米的容器包起来，温度保持在30-40度之间，存放一天就可以吃啦。
答其他回答（1条）
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tjoy
2026-09-30 09:42:51
10克酒曲。
一斤糯米放入10克酒曲搅拌均匀后，放入温暖的地方，进行发酵即可，需要注意的是保温状态下。
希望以上回答对您有所帮助吧！
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《做甜酒一斤糯米放多少酒曲》能对你有所帮助！
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本文概览：1斤糯米放2克酒曲。下面介绍甜酒酿的做法供参考，首先准备材料：糯米500克、甜酒曲2克、水适量。1、糯米用清水淘洗干净，然后放到容器里，加适量的清水，浸泡10小时。2、把泡好的糯米捞出来沥干水分，然后放入电饭煲中煮熟。3、把煮熟的糯米盛出来，放凉至30度左右，然后倒入大部分甜酒曲拌匀。4、拌匀后把糯米压平，然后表面撒入剩下的甜酒曲，再在中间挖个同。5、把放糯米的容器包起来，温度保持在30-40度之间，存放一天就可以吃啦。