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做饭菜量怎么算，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
做饭的菜量可以根据以下简单的方法进行计算。
首先，确定要烹饪的人数和他们的食量。通常，一人一餐的主食约为150克，蔬菜约为100克，肉类约为100克。然后，根据所需的主食、蔬菜和肉类的总量进行比例调整。例如，如果要做4人份的饭菜，主食需要600克，蔬菜需要400克，肉类需要400克。最后，根据自己的口味和喜好进行微调。这样，你就可以轻松地计算出适合你的饭菜量了。
答其他回答（4条）
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猫猫的E小调
2026-09-30 09:42:30
一般按人头平均一人一盘菜，米饭一人一小碗就够了，就合适。
一般做米饭，一人一小碗，配菜几个人吃就几盘菜就够了，多了吃不完就剩下了。
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猫猫的E小调
2026-09-30 09:42:30
按20个人算
食堂一般为一荤二素，按就餐人数20人每人菜量半斤-6两。荤菜是主菜量比稍大，每人二两-二两半，素菜配比较小，二个菜品每个菜品每人1.5两-2两即可，20人标准用量即荤菜6.5斤，素菜12斤。因为就餐人数少，菜量上可以灵活掌握，在这个范围内适当调高1斤左右足够。
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猫猫的E小调
2026-09-30 09:42:30
做饭时需要多少菜得看几个人吃饭，一个人半斤蔬菜适当加肉蛋就行了
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猫猫的E小调
2026-09-30 09:42:30
做饭菜量是比吃饭的人多一个莱就行。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《做饭菜量怎么算》能对你有所帮助！
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本文概览：做饭的菜量可以根据以下简单的方法进行计算。首先，确定要烹饪的人数和他们的食量。通常，一人一餐的主食约为150克，蔬菜约为100克，肉类约为100克。然后，根据所需的主食、蔬菜和肉类的总量进行比例调整。例如，如果要做4人份的饭菜，主食需要600克，蔬菜需要400克，肉类需要400克。最后，根据自己的口味和喜好进行微调。这样，你就可以轻松地计算出适合你的饭菜量了。